Door deelname aan wedstrijden van De Belgische Topfloristen werd Joost Desloover (33) van de bloemenzaak op het Concertplein, geselecteerd om deel te nemen aan de Gentse Floraliën. Omdat een paasei van bloemen maken wat te simpel leek, maakte Joost een kip van 2m70 hoog en daarin verwerkte hij 170 protea's, 700 ornitogalums, 50 takken gypsophillia en een 20-tal anthuriums en dat was goed voor een dag werk. De kleuren van de bloemenkip zijn mooi, het oog en de kam zijn blikvangers en als je er rond wandelt blijft het geheel een perfect evenwichtige spiraalvorm.