De Vlaamse bietenmannen vormen een uitstervend ras. Een ras van trimards, zwoegers, vloekers en van vlotte en vooral sappige praters en Cyriel Deseure uit Bovekerke is één van hen.

We gingen langs bij Cyriel (°23/08/1922) in Bovekerke en hij vertelde honderduit over zijn leven, de traditionele weekverdeling van de bietenman en hoe hij tenslotte tevreden terugblikt op zijn 'Franse' carrière.