Begin september 1999 start de gemeente Koekelare met de aanleg van het Oosthofpark.

Oosthofpark is de naam van de publieke tuin van zo'n 6.000 m² groot tussen de Galgestraat en de Prinses Van Izegemdreef. Het plan belooft de aanleg van waterpartijen, wandelpaden, zitbanken, de plaatsing van een Thais kunstwerk (Kinarie-beeld), de bouw van een Thais paviljoen, zo'n 7.500 bomen, struiken, bolgewassen, water- en moerasplanten en zelfs een millenniumdreef met een breedte van 7 meter en een lengte van 45 meter.

De terreinen sluiten aan met het Thais-Vlaams Informatie- en Ontmoetingscentrum, dat een speciale band heeft met het Oosten. Daarom bevat het tuinconcept een weelderige streekgebonden groenvoorziening, afgewisseld met waterplanten om het oosterse accent te benadrukken. Het geheel is omringd met open grasvlakten met smalle paden in dolomiet.

Het prijskaartje voor de aanleg van het Oosthofpark bedraagt bijna 10 miljoen frank.