August Symoens werd geboren te Koekelare op 10/11/1906 en kwam in 1930 in dienst van de 'Grote Westpolder'.

Hij werkte er gedurende 41 jaar en zijn taak bestond hoofdzakelijk uit delven en rieten van de grachten. Hij verwierf ook bekendheid als specialist in het aanleggen van dammen. Deze polder behelst een gebied van ongeveer 1.200 ha.

Ter gelegenheid van zijn 41 jaar dienst kreeg hij het landbouw-ereteken 1e klasse.