Als geen andere gemeente is Koekelare fier op haar industrieel erfgoed.

Ze bezat vroeger twee brouwerijen: Brouwerij Christiaens en Brouwerij Lootens. De brouwerij Christiaens, uit de tweede helft van de vorige eeuw, wordt wederopgebouwd en ingericht als cultuurcentrum. Vroeger al werd het kasteeltje van de brouwer met park aangekocht door de gemeente en omgetoverd tot gemeentehuis. Daar zetelde van 1954 tot 1970 burgemeester Etienne Lootens, de andere brouwer van Koekelare.

Kasteeltje, park en brouwerij vormen binnenkort weer één geheel.