Onlangs vond Maria Poiz het welletjes en wou op 60-jarige leeftijd stoppen met haar dorpscafé "Sint-Sebastiaan" . Zo wil ze nog wat genieten van het leven. Zij liet een huis bouwen op het einde van haar parking waardoor zij niet ver van haar café verwijderd is. In 1953 huwde Maria met Baziel Kimpe en nam, samen met haar echtgenoot, de handel van haar ouders over. De herberg bekleedde een heel aparte plaats bij heel wat klanten. Voor de typisch volkse humor en laatste nieuwsjes uit de gemeente was je daar op de juiste plaats. De krant "Het Laatste Nieuws" werd er de drukst gelezen krant. Vroeger dronk Maria als goede cafébazin regelmatig een pintje mee. Nu drinkt zij enkel nog alcohol- vrij bier want, zo zegt zij met een kwinkslag: "Ik wil vermageren."