De brouwerij dateert van de eerste helft van de 18e eeuw en werd meermaals verbouwd en vernieuwd. Dat het gebouw ook een eigen mouterij had, kan enkel maar een unicum genoemd worden. Eind 1968 werd het brouwen gestopt. In 1985 werd dit gebouw, samen met de achterliggende, waardevolle terreinen, in totaal ongeveer 5.000 m², aangekocht door de gemeente voor 4 miljoen BEF. Het is de bedoeling de brouwerij Christiaen als socio-culturele ontmoetingsplaats uit te bouwen met de bibliotheek en verschillende socio-culturele ruimten. Brouwerij Christiaen en omgeving werd op 23/10/1981 als dorpsgezicht geklasseerd. De brouwerij zelf werd op 11/19/1985 als monument gerangschikt. De belangstelling voor het gebouw groeide bij de lokale bevolking, wat resulteerde in de eenparige goedkeuring van het ontwerp van de verbouwing door de gemeenteraad in zitting op 19/06/1987. De kostprijs voor het verbouwen wordt geschat op 50 tot 55 miljoen BEF. Als men daar alle toelagen van aftrekt, is er uiteindelijk een gemeentelijk aandeel van 16 tot 17 miljoen BEF.

Onder het motto "Uw mening kan meetellen" organiseert het Koekelaarse gemeentebestuur op 20/11 in het 'Hof der Fontein' een hearing voor alle geïnteresseerde inwoners over het toekomstig cultureel centrum en zijn onmiddellijke omgeving. Deze bijeenkomst wordt geleid door de heer Derynck, afgevaardigde van het RISO (Regionaal Instituut voor de Samenlevingsopbouw). Het RISO probeert in West-Vlaanderen door allerlei projecten mensen dichter bij het beleid van hun gemeente te brengen.

Er zijn 3 basisgegevens;

• Het oude herenhuis van brouwer Christiaen is een geklasseerd gebouw, nu eigendom van het Gemeentekrediet. Deze financiële instelling start binnenkort de restauratiewerken om er een nieuw filiaal in onder te brengen
• De brouwerij zelf is een geklasseerd "monument" en wordt vanaf 1987 ingericht als nieuw cultureel centrum
• De zone van de Brouwerijstraat en de Zuidlaan zijn opgenomen in een herwaarderingsgebied

Volgende vragen komen ook aan bod:

• Wat dient te gebeuren met de bijgebouwen en de grond, gelegen achter de brouwerij?
• Wat en hoe met de geplande zaal voor culturele activiteiten?
• Wat en hoe met de Brouwerijstraat en de Zuidlaan?
• Wat met de uitbreiding van het gemeentehuis?
• .....

Enkele reacties van de inwoners:

• We wensen geen polyvalente zaal maar een culturele zaal voor toneel, film, fanfares.... voor ongeveer 200 à 300 man
• We vragen nadrukkelijk een parkeerverbod en een essentiële verbetering van de verkeersveiligheid in de Brouwerijstraat
• Men ziet liever een uitbreiding van het gemeentehuis naar achteren toe
• De bouw- en verbouwingsplannen moeten zo weinig mogelijk schade toebrengen aan het groenbestand
• .....