Het laatste onderdeel van de gerestaureerde brouwerij Christiaen is nu ook afgewerkt. Dit is het Käthe Kollwitz-memorial dat in de vroegere brouwerijtoren is ondergebracht. Het leven en het werk van deze Duitse kunstenares sluit aan bij de thematiek van het Fransmansmuseum. Wie in Vlaanderen over Käthe Kollwitz spreekt, heeft het meestal in 1 adem over de beroemde beeldengroep "Het Treurende Ouderpaar" dat zich op het Duitse militaire kerkhof in Vladslo bevindt. Deze beeldengroep is een ode aan haar gesneuvelde zoon Peter en tevens een aanklacht tegen de onmenselijkheid van de oorlog. In het Kollwitzmuseum is er een permanente tentoonstelling van 73 werken van deze Duitse kunstenares, aangevuld met fotowerk van kunstfotograaf Jean Mil. Haar werken sluiten goed aan bij het thema van de Fransmans waarin beelden van het arme Vlaanderen worden opgeroepen.