Op 12/05/1959 werd, onder impuls van Dr. Gentiel Holvoet toenmalig voorzitter van de Koninklijke Fanfare Sint-Cecilia, besloten om een folkloregroep "De Toreadors" op te richten om de muzikanten, die in die tijd bij de 'Oostendia Schotten' speelden, in Koekelare te houden. Men startte zeer succesvol met 25 muzikanten terwijl Gaby Van der Cruyssen zorgde voor de centen en voor het maken van de kostuums. Eén van de grootste prestaties voor de gemeente vanwege de Toreadors is wel de organisatie van de jaarlijkse Lentefoor en dit reeds gedurende 20 jaar.

Op 24/06 viert men het 30-jarig bestaan met een toespraak door burgemeester Gaby Van der Cruyssen gevolgd door een receptie en mijmeringen over de voorbije 30 jaren.