Vanco Vienno produceert sinds de opstart in 2006 ambachtelijke diepgevroren ontbijtkoeken. Vanaf 2010 kwamen er patisserieproducten bij. Absolute hygiëne is de rode draad in het bedrijf, dat vanaf 2012 het Comeos Food certificaat behaalde. Dank zij een FAVV-begeleiding is er een permanente kwaliteitsopvolging door een extern labo.