Regelmatig ziet men ruiters en amazones met hun paarden op stap doorheen Koekelare. Johan Desmedt, boerenzoon en paardenliefhebber zien rondtoeren was geen uitzondering en al vlug waren er anderen die dat wilden nadoen. Zo werd een clubje van jongeren en minder-jongeren gevormd die de naam De Mustangruiters kreeg en ze vestigden zich in het lokaal café De Sterre.

De Mustangruiters tellen ondertussen 19 leden, voor het grootste deel Koekelarenaars, en elke zondagvoormiddag ondernemen ze een lokale ontspannende rit te paard.

Zondag 25/09 pakken ze uit met een nieuwigheid: "Een zoektocht te paard doorheen Koekelare". Er wordt per 2 gereden, in stap of draf, over een afstand van 18 km met onderweg een aantal vragen die ze moeten oplossen. Er worden een 30-tal paarden verwacht, sommigen zelfs met een koets.