Reeds 50 jaar staat Yvonne Plyson- Decru achter de toonbank van haar typische dorpswinkel.  Ze verkoopt kruidenierswaren maar ook seizoensgebonden producten zoals chrysanten.  Vroeger werd Yvonne en haar man, Leon Plyson, bekend door de visverkoop.  Samen deden zij met een auto met aanhangwagen de ronde om verse vis, groenten en fruit te verkopen.  Daar leurden ze mee in de streek van Koekelare van deur tot deur.  Yvonne Plyson heeft een ruim aanbod aan kerkhofbloemen in alle kleuren en formaten.