De karnavalvereniging 'De Orde van de Stier' en de 'Toreadors' uit Koekelare, met medewerking van de karnavalfederatie van West-Vlaanderen, organiseerden de verkiezing van karnavalprins en karnavalprinses 1983 van de derde leeftijd van West-Vlaanderen.

Slechts 1 vrouw en twee mannen waren present om de titel te behalen

• Maria Hubrechtsen van de karnavalgroep de 'Orde van de Stier' uit Koekelare werd aangesteld als prinses
• Adrien De Creus van de karnavalgroep de 'Orde van de Stropers' uit Veldegem kreeg de begeerde titel van prins van de derde leeftijd van West-Vlaanderen
• Albert Lagrou van de karnavalgroep de 'Orde van de Wieltjeskijkers' uit Oostende werd de eerste jonker