Gustaf Blontrock (° Ichtegem 16/01/1884) beter gekend als Staf Snel en Adolf Van Triel (°Gent 29/11/1885 - Koekelare 12/11/1963) zijn jarenlang bewoners van het rusthuis geweest. Ze waren regelmatig op de rustbank of rond het Marktplein te bespeuren. Adolf Van Triel (foto 2) was tijdens de Tweede Wereldoorlog in Koekelare aanbeland en is er in het Meunyckenhof gebleven. https://www.souvenhiers.be/Media/Detail/879 https://www.souvenhiers.be/Media/Detail/15562