Georges Jonckheere werd geboren te Koekelare op 03/02/1948 als oudste zoon van Louis en Mary Jonckheere-Vanslambrouck.

Hij volgde de tuinbouwschool in Torhout en fietste dagelijks heen en terug. Op Goede Vrijdag sloeg het noodlot toe. Langs de baan Torhout-Oostende, even voorbij het Kasteel van Wijnendale, werd zijn fiets opgemerkt en lag het levenloze lichaam van Georges achter een gevelde boom.

Onder massale belangstelling had de afscheidsplechtigheid plaats in de Sint-Martinuskerk.

Bij het open graf werd door de heer Bryon, namens de BJB, de lijkrede uitgesproken.