E.H. Hendrik De Meester werd te Roeselare geboren op 13/12/1896 en werd te Brugge tot priester gewijd in 1923.

In januari 1952 wordt hij benoemd te Koekelare, waar hij gedurende 17 jaar de functie van pastoor op zich neemt.

Hij behartigt 4 grote verwezenlijkingen om een bloeiend vrij onderwijs te organiseren in het Houtland: de verbouwing van de lagere jongensschool, de openluchtklas op het speelplein, de oprichting van het Sint-Martinusinstituut en de Sint-Maartensjongensschool. De beroepsschool, de lagere meisjesschool worden vernieuwd, er komt schoolvervoer, middagmalen worden bereid in eigen keuken.....

Ook de Sint-Martinuskerk werd vernieuwd met mooie glasramen, er komt een nieuwe pastorie en onderpastorie, hij was bezieler van de plaatselijke Mariaverering en plaatselijk verantwoordelijk voor Vlaanderens Lourdesbedevaarten. De toewijding van Koekelare aan het Heilig Hart in 1955 was ook een hoogtepunt......

Op 23/11 is er een passend afscheid met een eucharistieviering in concelebratie in de Sint-Martinuskerk, gevolgd door een groot dankfeest in de feestzaal van 'Ons Huis', optreden van de Koninklijke Fanfare Sint-Joris, een toespraak namens de kerkraad en door burgemeester Lootens.....

Pastoor De Meester gaat op rust in zijn geboortestad Roeselare.