William Proot werd geboren op 29 januari 1904 in Koekelare en was de weduwnaar van Paula Demeyere en Germaine Bauwens. Hij woonde op de hoeve Proot langs de Brugse Heirweg. Nu zet zoon Henry Proot de hoeve van zijn vader verder. De vader van William,  Henry was een van de burgemeesters van Koekelare. William was vooral actief in landbouwmiddens. Tevens was hij lid van de kerkraad van de kerkfabriek Sint- Martinus Koekelare. Hij overleed op 88- jarige leeftijd en werd begraven in zijn Sint- Martinuskerk.