De Gouden Triangel

Opgericht in 1994 als Restaurant/Tearoom, Feestzaal én Hotel, en op deze wijze was het inderdaad een Triangel met 3 vleugels. Op een mum van tijd niet alleen goed bekend bij de lekkerbekken van Koekelare maar ook bij deze van de naburige gemeenten. Tot groot spijt van deze levensgenieters verdween deze plaats van culinair genot reeds eind 2009. Op het vrij gekomen terrein is dan in 2012 begonnen met het bouwen van het grootwarenhuis Aldi.

Gewoon wat achtergrond en geschiedenis van het ontstaan van de naam ‘De Gouden Triangel’. Mijn ouders waren in de tijd naar Thailand geweest op rondreis met een groep onder leiding van gids Walther Holvoet, voormalig schepen van toerisme van Koekelare. Ze ontdekten ‘De Gouden Driehoek’ wat een gebied is in Thailand, Laos, Myanmar en Vietnam. De Gouden Triangel leek hen een goede naam omdat het inderdaad in een driehoek was gebouwd, drie functies namelijk hotel – tearoom/restaurant – feestzaal en had drie eigenaars: mijn mama, mijn zus en ikzelf. Papa was scheikundig ingenieur bij een email bedrijf; email, een glasachtig chemisch product. (aldus Jessy Salenbien)