De naam De Mote verwijst naar een ophoging of "Motte" en deze bevindt zich temidden van het park, omringd door een metersbrede gracht. Oorspronkelijk, in de 16e eeuw, was "De Mote" een siertuin die vermoedelijk door George de Montmorency werd gebouwd bij het Zuudhovekasteel. Jarenlang behoorde het toe aan de brouwersfamilie Christiaen en tenslotte werd het door de gemeente aangekocht en werd het voormalige brouwershuis een gemeentehuis.
Het enkele hectaren grote domein is met zijn vele kilometers goed verzorgde wandelpaden, ruime visvijver en stoeiweide een pleisterplaats voor velen. Een rustige dag midden de natuur voor de ouders of ravotten op het recreatieplein voor de kinderen zijn mogelijkheden.
Het Laatste Nieuws
De Mote als recreatieterrein
Koekelare
Koekelare
de Montmorency George, Christiaen